ร้าน ISLA SUGBO SEAFOOD CITY มีพิกัดอยู่ที่ Archbishop Ave Ground Floor, Grand Convention Center of Cebu เปิดให้บริการตั้งแต่ 11.00 น.-14.00 น. และ 18.00 น.–22.00 น. ทุกวัน เป็นร้านบุฟเฟต์อาหารทะเลที่เต็มไปด้วยกุ้ง หอย ปู ปลา นานาชนิด ที่ทั้งสด สะอาดและมีคุณภาพ รวมตัวยกพลกันขึ้นมาจากทะเล เดินทับมุ่งหน้าเข้าปากเอาใจสายกินทั้งหลาย ให้ดื่มด่ำไปกับรสชาติที่สุดแสนจะอร่อย กินกันให้อิ่มจุกในราคาเพียงแค่ 725 Peso สำหรับอาหารและเครื่องดื่มรวมแล้วประมาณ 820 Peso/คน หรือประมาณ 575 บาท เท่านั้น

ภายในร้านตกแต่งสไตล์โมเดิร์น ออกแบบให้ดูเรียบง่าย ทันสมัยและลงตัว มีพื้นที่ค่อนข้างกว้าง สามารถรองรับคนได้เป็นจำนวนมาก ลูกค้าสามารถเลือกทานบุฟเฟต์อาหารทะเลได้ 2 แบบ คือทั้งแบบสั่งตามเมนูของทางร้าน และแบบคิดเมนูใหม่ขึ้นมาเอง

สำหรับคนไหนที่สนใจทานบุฟเฟต์แบบคิดเมนูใหม่ขึ้นมาเอง ภายในร้านจะมีโซนสำหรับเลือกวัตถุดิบ ทั้งผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ และอาหารทะเล เช่น หอย scallops oyster หมึกน้ำดำ ปลาเก๋า ปลาแซลมอน กุ้งก้ามกราม และปู เป็นต้น บริเวณนี้จะมีพนักงานให้บริการ คอยแนะนำวิธีที่เหมาะสมในการจัดเตรียมอาหาร พนักงานจะมีตะกร้าสำหรับใส่วัตถุดิบที่เราเลือก จากนั้นเขาจะนำเนื้อสัตว์ไปชั่งน้ำหนัก พร้อมจดรายละเอียดเมนูที่เราต้องการให้ทำ รอเพียงประมาณ 15-20 นาที อาหารที่เราสั่งไปก็จะมาเสิร์ฟที่โต๊ะ แบบร้อนๆ พร้อมทานได้เลย หรือหากเพื่อนๆคนไหนที่สนใจอยากทานอาหารทะเลที่ยังเป็นๆอยู่ อย่างเช่น กั้ง กุ้ง lobster และปู ที่นี้ก็มีให้บริการ แต่ในส่วนนี้ไม่รวมในรายการบุฟเฟต์ ลูกค้าจะต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมค่ะ