กินให้เหมือนคนโลคัล! รวม 7 เมนูเด็ดที่เด็กไทยต้องลองเมื่อมาเรียนที่เซบู “ฉบับเด็กไทยที่เซบู”
มาเรียนภาษาอังกฤษที่ฟิลิปปินส์ ใครจะคิดว่า “ของกิน” จะเป็นอีกสิ่งที่ทำให้หลงรักที่นี่ จากที่ตอนแรกคิดว่าจะรอดแค่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เอามาจากไทย
สุดท้ายกลายเป็นว่า…หลังเลิกเรียน เราไป “เปิดโลกการกิน” ทุกวัน
วันนี้เลยขอแชร์ 7 เมนูที่เราลองแล้วติดใจ (และเพื่อนคนไทยหลายคนก็เลิฟไม่แพ้กัน!)
ถ้าใครกำลังจะไปเรียนที่เซบู จดไว้เลยนะ ต้องตามรอย!
1. Lechon – หมูย่างทั้งตัวเจ้าดังแห่งเซบู
ถ้าพูดถึงฟิลิปปินส์ ต้องนึกถึง Lechon ก่อนเลย!
ตอนแรกเราไม่คิดว่าหมูย่างจะต่างจากบ้านเราขนาดนั้น จนได้ลองของจริงจากร้าน Rico’s Lechon
หนังกรอบมาก! เนื้อหมูนุ่ม มีรสชาติเค็ม ๆ หวาน ๆ พอดี กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คือจบ
ที่เด็ดคือน้ำจิ้มของเขา ออกเปรี้ยว ๆ หอมเครื่องเทศ ดีงาม!
📍 ร้านแนะนำ: Rico’s Lechon, House of Lechon
2. Sinigang – ซุปเปรี้ยวซดคล่องคอ
เรียนมาทั้งวันแล้วรู้สึกเหนื่อย ๆ เราได้ลองไปหาซุป Sinigang มากิน
รสชาติคล้ายต้มยำแบบใส ๆ แต่เปรี้ยวจากมะขามอ่อนแบบละมุน ซดแล้วโล่งคอมาก
บางร้านใส่กุ้ง บางร้านใส่หมู ที่สำคัญคือกินกับข้าวคือเข้ากันสุด ๆ
3. Chicken Inasal – ไก่ย่างหมักเครื่องเทศฉบับ Bacolod
อันนี้คือติดงอมแงม เพราะมีขายในห้างใกล้โรงเรียนเรา
ไก่หมักจนเข้าเนื้อ ย่างมาหอม ๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวกระเทียม แล้วมีน้ำจิ้มกับมะนาวให้บีบเอง
รสชาติแบบง่าย ๆ แต่ลงตัวมาก กินได้บ่อยโดยไม่เบื่อ
📍 ร้านแนะนำ: Mang Inasal (เจอได้แทบทุกห้างในเซบู)
4. Adobo – เมนูประจำบ้านของคนฟิลิปปินส์
ตอนแรกที่เห็นหน้าตา คิดว่าจะออกแนวพะโล้… และก็ใช่ค่ะ!
แต่เป็นพะโล้เวอร์ชั่นเข้มข้นกว่า เค็ม ๆ หวาน ๆ หอมกระเทียม ใส่ไก่หรือหมูก็อร่อยทั้งคู่
เราว่ามันเป็น comfort food ของฟิลิปปินส์เลยนะ
5. Pork Sisig – หมูสับคลุกไข่ร้อน ๆ บนกระทะ
ถ้าใครสายกินดึกหรือกินกับเพื่อนหลายคน ต้องลองเมนูนี้!หมูกรอบสับละเอียด โปะไข่สดแล้วคลุกบนกระทะร้อน ๆ บางร้านเผ็ดเบา ๆ บางร้านจัดจ้านกินกับข้าวหรือเปล่าเปล่าก็อร่อย เป็นเมนูที่กินแล้วรู้เลยว่า “โอเค ฉันมาอยู่ที่ฟิลิปปินส์แล้วจริง ๆ”
6. Buko Pandan – ขนมหวานหอมมะพร้าว กินแล้วสดชื่นสุด ๆ
ตอนแรกไม่ค่อยกล้าลอง เพราะกลัวจะหวานมาก
แต่พอเพื่อนคนญี่ปุ่นบอกว่า “ลองเถอะ เหมือนลอดช่องบ้านเรา แต่เบากว่า” ก็เลยลอง
แล้วติดใจเลยค่ะ! เจลลี่ใบเตยเนื้อนุ่ม มะพร้าวอ่อน น้ำหวานหอม ๆ เย็นชื่นใจ กินแล้วหายเหนื่อย
7. Halo-Halo – น้ำแข็งไสสไตล์ฟิลิปปินส์
ถ้าใครคิดถึงน้ำแข็งไสแบบรวมมิตร ต้องลอง Halo-Halo เลย
มีทั้งถั่ว วุ้น กล้วยเชื่อม มันหวาน นมข้น ไอศกรีม อัดแน่นในถ้วยเดียว
ตอนแรกคิดว่าจะหวานตัดขา แต่มันสดชื่นมากกก โดยเฉพาะตอนบ่าย ๆ ที่แดดเปรี้ยง ๆ
สรุปจากพี่Mango (ที่กินมาหมดแล้ว 😆):
ไปเรียนที่เซบู ไม่ได้แค่เก่งภาษาอังกฤษขึ้น แต่ ยังได้เปิดโลกของกินใหม่ ๆ ที่ทำให้รู้เลยว่าอาหารฟิลิปปินส์มีเสน่ห์มากกว่าที่คิด!
ใครจะไปเรียน อย่าพลาดโอกาสลองของกินเหล่านี้นะคะ แล้วทุกคนจะรู้ว่า “แค่เรื่องกินก็ทำให้คิดถึงเซบูได้แล้ว”
หรือตามไปดูคลิปบรรยากาศการเรียนและชีวิตประจำวันของนักเรียนไทยในเซบูได้แบบครบ ๆ ที่ TikTok: @MangoStudyCebu เลยค่ะ!
